【大列巴】漱尔滨有个性的特产,它被称之为哈尔滨风味食品。
对于哈尔滨这个城市来说,早已超越了食品的概念,它是一种象征,
一种文化,更是这个城市历史的见证和承载。
【大列巴】经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木
等硬杂木烘烤出来,外皮硬且艮,内芯松软,细品起来,面香、酒香、盐香、
果木香、香气沁人。
它有个很好的特点就是保存时间特别长,一般放置20天左右不会坏。
很少是吃不完的,建议切片用食品袋包好冷冻。
【大列巴吃法】
大列巴个头很大,和篮球差不多,【吃大列巴】与吃一般的面包是不一样的,
不要拿一块就吃,非常好切成片,用徽波炉烘热后,抹上黄油、鱼子酱,
夹上红肠、火腿片,或者摸上果酱,夹上奶酪,如三明治般的吃,
如果做点苏泊汤与之相配,味道就纯正了。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃,
很容易消化,它的制作方法对胃肠非常好。
用哈尔滨红肠就着大列巴吃更是别有一番风味
哈尔滨杂粮大列巴 1200g
本店所有图片 均是店主实体店内实拍 禁止盗图
篮球大小
原汁原味 享受健康 等待懂她的人
2种颜色无纺布袋 随机发货
【农大·大列巴】【哈尔滨·杂粮大列巴】
宝贝名称:哈尔滨杂粮大列巴
净含量:1.2kg
配料成分:小麦粉、黑米粉、燕麦片、薏米粉、荞麦粉、杂粮预拌粉、
食用盐、饮用水、啤酒花、酵母。
产品标准号:GB/T20981。生产许可证号:QS2301 2401 0484。
储存条件:阴凉避光,未食用完请在0-5度储存,建议切片冷冻。
保质期:4月-9月份10天,10月份-次年3月份15天。
产地:黑龙江省哈尔滨市。
制造商:哈尔滨市雅农烘焙食品加工厂。
制造商地址:哈尔滨市香坊区木材街59号,东北农业大学校园内。
【农大面包糕点】系列在哈尔滨超市里是买不到的,原本销售人群只针对东北农业大学校内师
生,后又配送至各个农大食品专营店,都是当日生产现做新鲜宝贝,所以不标有生产日期,
就如同农大红肠一样,当日生产,均是不标有日期的;只有【东北农业大学食品楼里】
和【农大食品专营店里】才能买到红肠和面包的,每次送货到店里,这些宝贝都还热呢,
农大宝贝在这里静静等待懂她和了解她的人!
【大列巴】之名,鲜明的体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”
因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。
初次见“大列巴”,你会被这硕大无比的面包所惊叹,作家秦牧当年来哈尔滨
有句“面包像锅盖”的比喻。它的膨松程度比一般的面包要厚重些,
拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是 礼重 情义更重的。
【大列巴】大面包是俄罗斯人的传统主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭
到面包炉定期烤面包,平时只在家里吃储存的列巴,因此列巴制作的特别大,吃时切下
一片。久而久之,形成特有的记忆和风俗。
烤制好的大面包,夏季可存放一周,冬季可存放一个月左右。
【大列巴】很少是吃不完的,吃不完可以切片冷冻储存。